Terça na Cozinha: Receitas de uma panela só – Couve-flor com grão-de-bico (10/09/24)

COUVE-FLOR COM GRÃO-DE-BICO
INGREDIENTES:
3 xícaras de couve-flor
1 xícara de grão-de-bico cozido
1 xícara de cebola fatiada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de água filtrada
1/4 xícara de coentro picado
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Acrescente os floretes de couve-flor, o coentro, a água, o sal e o grão-de-bico. Quando a couve-flor estiver macia, acrescente o suco de limão e acerte o sal.

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