Terça na Cozinha: RECEITAS DE FIM DE ANO COM SUPERBOM – Salpicão veg (09/12/25)

SALPICÃO VEG
INGREDIENTES SALPICÃO:
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de pimentão colorido em fatias
1/2 xícara (chá) de maçã verde picada
1/2 xícara (chá) de talo de salsão picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/2 xícara (chá) de tofu defumado ralado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 lata de Frango desfiado Superbom drenado
1 colher (sopa) de mostarda dijon
Suco de meio limão
Amêndoas laminadas torradas
Sal a gosto

INGREDIENTES MAIONESE:
1/2 xícara (chá) de semente de girassol sem casca
1/2 xícara (chá) de água
Suco de meio limão
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
1. Para a maionese, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa e reserve.
2. Para o salpicão, em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto a batata palha.
3. Tempere com sal, limão e mostarda dijon e acrescente a maionese de semente de girassol.
4. Finalize com amêndoas laminadas e cheiro-verde picado apenas na hora de servir.

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