Terça na Cozinha: RECEITAS DE FIM DE ANO COM SUPERBOM – Bife vegetal ao molho madeira (09/12/25)

BIFE VEGETAL AO MOLHO MADEIRA
INGREDIENTES BIFE:
1 lata de bife vegetal Superbom
1 colher (sopa) de azeite

INGREDIENTES MOLHO:
150 ml de suco de uva tinto Superbom
150 ml de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, grelhe o bife vegetal no azeite e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a cebola até murchar.
3. Acrescente o alho e o champignon, refogando até que os cogumelos estejam macios.
4. Coloque a farinha de trigo e misture bem. Adicione o suco de uva Superbom e mexa.
5. Em seguida, coloque o caldo de legumes, ajuste o sal e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar (cerca de 10 minutos).
6. Junte o bife Vegetal ao molho e deixe ferver por alguns minutos e sirva quente.

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