Terça na Cozinha: Menu Saudável – Arroz vermelho com champignon (24/10/23)

ARROZ VERMELHO COM CHAMPIGNON
INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz vermelho cozido
1/2 xícara de cogumelo champignon
1/2 xícara de alho-poró
1/2 xícara de cebola picada
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) semente de abóbora torrada
1 colher (sopa) de semente de girassol torrado
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
Cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, acrescente o óleo de gergelim e refogue a cebola, o alho-poró e o gengibre. Em seguida, acrescente os cogumelos e mexa bem. Coloque o arroz, mexa bem e finalize com cebolinha.

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