Terça na Cozinha: Menu festivo – Torta betacaroteno antioxidante e Refri saudável de uva (05/03/24)

TORTA BETACAROTENO ANTIOXIDANTE
INGREDIENTES:
500g de abóbora
250g de chocolate 80% cacau
Óleo para untar

MODO DE PREPARO:
Descasque a abóbora e cozinhe até ficar macia e depois escorra bem. Coloque a abóbora bem seca no processador e junte o chocolate para que derreta no calor da abóbora. Processe até ter um purê bem liso e sem grumos. Despeje esta mistura numa forma de fundo removível bem untada com óleo e leve à geladeira por 5 horas. Retire e sirva.

REFRI SAUDÁVEL DE UVA
INGREDIENTES:
200ml de suco de uva integral
⁠Água com gás o quanto baste
Fatia de limão para decorar

MODO DE PREPARO:
Em um copo, coloque bastante gelo, suco de uva integral e complete com água com gás. Seu refrigerante saudável está pronto.

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