Terça na Cozinha: Lanches saudáveis – Sanduíche de feijão branco, manjericão e abacate (05/12/23)

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SANDUÍCHE DE FEIJÃO BRANCO, MANJERICÃO E ABACATE
INGREDIENTES:
300g de feijão branco cozido e escorrido
1/2 xícara de folhas de manjericão
1 abacate pequeno maduro
Suco de meio limão
Fatias de pão integral
1 colher (café) de sal

Opcional para o sanduíche: alface, rúcula, rodelas de tomate

MODO DE PREPARO:
Reserve as fatias de pão e os opcionais do sanduíche e coloque todos os outros ingredientes no processador e processe até ter uma pasta grossa. Arrume num prato e coloque um bom fio de azeite. Coloque os opcionais no pão e uma boa porção desta pasta. Sirva!

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