Terça na Cozinha: Festival da carne de soja – Arroz com tirinha de PTS (01/04/25)

ARROZ COM TIRINHA DE PTS (CARNE DE SOJA)
INGREDIENTES:
2 xícara de tirinha de PTS (carne de soja)
1 xícara de arroz
1 xícara de alho poró
2 dentes de alho amassado
1 colher (sopa) de páprica defumada
Água fervente o quanto baste
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a PTS, o sal e a páprica defumada. Deixe dourar bem as tirinhas. Acrescente o alho e o alho-poró, refogando por alguns minutos até ficarem macios. Adicione o arroz e misture bem. Despeje a água fervente até cobrir o arroz, ajuste o sal e deixe cozinhar em fogo médio até o arroz estar macio e a água secar. Sirva quente.

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