SEM FORNO! BOLO ZEBRA FIT fácil e fofinho

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
2 ovos
2 colheres (sp) açúcar demerara
1/3 xíc. 80ml de leite vegetal ou desnatado
1 colher (chá) óleo de coco
1 xícara + 3 colheres (sp) de farinha de aveia – 125g
1 colher (sp) cheia de cacau 100%
1 colher (chá) fermento pra cada parte

PREPARO:
Bata bem os ovos, depois coloque o açúcar, o óleo de coco e o leite e bata bem, acrescente então a farinha de aveia. Agora divida a massa em 2 partes, coloque o cacau em uma parte e misture, então adicione o fermento em cada parte.

Em uma frigideira de 16cm coloque uma colher da massa de chocolate e no meio uma colher de massa branca, depois vai intercalando até formar um espiral.

Coloque 2 grades do fogão uma sobre a outra para assar devagar.
E deixe em fogo baixo com tampa, até secar por cima, faça o teste do palito para ver se esta assado.

Coloque em um prato corte ao meio e recheie com pasta de amendoim se desejar ou cubra com calda de chocolate.

RENDE: um bolo pequeno
CONSEVAR: 2 dias fora da geladeira
CONGELAR: 20 dias

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