SALGADO TURBINADO PÓS TREINO – rápido, fácil e saudável

A receita de hoje é para quem busca uma receita fácil, rápida e saudável para o seu pós treino…SALGADO TURBINADO ajuda na reconstrução das fibras musculares, com boa quantidade de proteína por porção e baixa caloria…

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
2 ovos
sal e pimenta do reino a gosto
2 a 3 dentes de alho picado
1/2 xícara – 45g – atum sólido
1 xícara – 140g – batata doce cozida e amassada
1/2 xícara de brócolis cozido e picadinho
1/2 tomate picado
2 colheres (sp) cebola picada
2 colheres (sp) farinha de linhaça

PREPARO:
Bata bem os ovos, adicione o sal, alho e a pimenta, depois o atum e a batata doce ( pode amassar na hora ou antes de colocar na tigela) misture bem e coloque então o brócolis, tomate e a cebola. Misture bem e coloque a farinha de linhaça.

Coloque pequenas porções na frigideira untada em fogo baixo, como pequenos hamburgueres, modele com uma espátula e deixe grelhar um lado e quando estiver firme vire para dourar o outro.
DICA: a espátula deve ser fina para não desmontar o salgado na hora de virar.

Sirva ainda quente. Pode colocar uma mussarela sobre eles na hora de servir com um molho saudável fica delicioso..

RENDE: 6 a 8 salgados
CONSERVAR: na geladeira por 1 dia
CONGELAR: individual por até 20 dias

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