Receitas: Chá de casca de abacaxi e chá de gengibre com especiarias (16/06/25)

CHÁ DE CASCA DE ABACAXI
INGREDIENTES:
3 xícaras de casca de abacaxi picada
1/4 xícara de folhas de hortelã
2 colheres (sopa) de gengibre picado
Mel a gosto
500 ml de água

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o gengibre, a casca do abacaxi e o mel. Mexa sempre e, quando começar a caramelizar, acrescente a água. Deixe ferver e, em seguida, adicione as folhas de hortelã, e ferva por mais 1 minuto, desligue o fogo e deixe descansar por 3 minutos antes de servir.

CHÁ DE GENGIBRE COM ESPECIARIAS
INGREDIENTES:
1 pedaço de gengibre (1 cm)
1 colher (sobremesa) de cravo
1 colher (sobremesa) de anis estrelado
1 colher (sopa) de mel
1 limão espremido
300 ml de água

MODO DE PREPARO:
Leve a água ao fogo com o gengibre picado, o anis e o cravo, e deixe ferver por 10 minutos, depois tampe. Em uma xícara, esprema o limão e adicione o mel. Em seguida, despeje o chá coado, mexa bem e sirva.

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