Receita: Mingau assado com doce de leite (03/10/24)

MINGAU ASSADO COM DOCE DE LEITE
INGREDIENTES DO MINGAU:
1 1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de aveia
1/3 xícara de cacau em pó
1/4 de pasta de amendoim
1/4 de melado de cana
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 colher (chá) de cravo em pó
1/2 xícara de chocolate 70% picado
1/2 colher (chá) de canela
Água filtrada o quanto baste

INGREDIENTES DO DOCE DE LEITE VEG:
200g de tâmara hidratada
100g de leite em pó de coco
Água o quanto baste

MODO DE PREPARO DO MINGAU:
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e o fermento e o chocolate por último e misture tudo. Em seguida, transfira para a assadeira e asse em forno preaquecido 180° por aproximadamente 35 minutos.

MODO DE PREPARO DO DOCE DE LEITE VEG:
Bata as tâmaras e o leite em pó e se preciso, acrescente água para ajudar a bater. Quando ficar uma mistura homogênea, cubra o mingau com essa mistura e sirva.
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