RECEITA EM 10 MINUTOS – SEM LEITE/SEM AÇÚCAR/SEM FARINHA

Tem fubá e tem banana aí? Então prepare para fazer esta deliciosa RECEITA EM 10 MINUTOS sem leite, sem açúcar e sem farinha. Uma ótima sugestão para intolerantes ao glúten e lactose.

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♥ INGREDIENTES:
2 bananas amassadas (quanto mais madura mais doce fica)
1 xícara -145g – fubá Mimoso (aquele fininho)
1 ovo
1/4 xícara -60ml- água
1/2 colher (sp) amido de milho
1 colher (sobremesa) fermento químico

PREPARO:
Amasse bem as bananas, depois acrescente o ovo, a água e bata bem.
Adicione então o amido e depois o fubá aos poucos. Mexa bem até incorporar bem a massa. Agora acrescente o fermento e misture.

Leve ao fogo baixo com as duas grades do fogão uma sobre a outra, para deixar a chama longe e assar bem. Caso não tenha as grades de sobrepor asse em uma frigideira mais grossa ( medida 13cm) ou no forno.

Tampe e deixe secar bem em cima depois vire para dourar o outro lado.
Pode servir com geleia, pasta de amendoim…delicioso e rápido para o café da manhã.

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