Receita: Cremosinho de morango (04/04/25)

CREMOSINHO DE MORANGO
INGREDIENTES:
100 g de morango
140 g de batata-doce cozida
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de bebida vegetal
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
Suco de meio limão

MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador o morango, a batata-doce, o suco de limão e o extrato de baunilha. Bata até obter um creme liso. Em seguida, acrescente o açúcar demerara e a bebida vegetal, e bata novamente. Transfira a mistura para uma panela e deixe ferver por 3 minutos, mexa bastante para ativar o amido da batata-doce. Após o tempo de fervura, transfira o creme para um recipiente e deixe esfriar.

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