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Receita: Crackers de grão-de-bico (07/10/24)

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Receita: Crackers de grão-de-bico (07/10/24)

CRACKERS DE GRÃO-DE-BICO
INGREDIENTES:
150G de farinha de grão-de-bico
80ml de água filtrada
Sementes da sua preferência (gergelim ou linhaça, ou girassol)
4 colheres (sopa) de óleo vegetal

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora. Depois abra a massa entre duas folhas de papel manteiga. Polvilhe as sementinhas e aperte aleatoriamente, corte os biscoitos e leve para assar até que esteja dourado. Retire e deixe esfriar. Eles ficam crocantes quando estiverem frios.

Dicas do chef:
Faça estes biscoitos no formato que mais te agrada e sirva com as entradas que mais te agradar. Eles combinam com tudo!

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