Receita: Brigadeiro Saudável (01/12/23)

BRIGADEIRO SAUDÁVEL
INGREDIENTES:
1 xícara de leite em pó de coco
1 xícara de água filtrada
1 colher (sopa) de cacau 100% em pó
3 colheres (sopa) de açúcar de coco
50g de chocolate 70%

MODO DE PREPARO:
Com a ajuda de um mixer, misture todos os ingredientes, menos o chocolate 70%. Em uma panela antiaderente, coloque a mistura e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar. Quando o brigadeiro começar a desgrudar da panela, adicione o chocolate 70% e continue mexendo. Com o chocolate já incorporado, retire do fogo e coloque em um prato. Deixe esfriar, enrole os docinhos ou sirva com colher.

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