Receita: Bombom de morango (03/04/25)

BOMBOM DE MORANGO
INGREDIENTES DA MASSA:
Morangos frescos
300 g de grão-de-bico cozido
150 g de tâmaras
80 g de pasta de amendoim
1/2 xícara de chocolate sem leite picado
50 g de cacau em pó
80 ml de água filtrada
1 pitada de sal

INGREDIENTES DA COBERTURA:
100 g de chocolate sem leite derretido

MODO DE PREPARO:
Em um processador, adicione o grão-de-bico, as tâmaras, a pasta de amendoim, o cacau, a água filtrada e o sal. Processe até obter uma massa homogênea. Misture o chocolate picado à massa. Pegue pequenas porções da massa e envolva cada morango, modelando no formato desejado. Banhe os bombons no chocolate derretido. Leve à geladeira até firmar, e sirva.

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