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PRESTÍGIO CASEIRO SEM AÇÚCAR super fácil com apenas 4 ingredientes
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PRESTÍGIO CASEIRO SEM AÇÚCAR com apenas 4 ingredientes.
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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml
• INGREDIENTES:
200ml leite de coco
100g coco ralado sem açúcar
1/3 xícara adoçante (xilitol ou outro de sua preferência)
190g chocolate meio amargo (gotas ou barra)
PREPARO:
Em um a panela coloque o leite, o coco ralado e o adoçante.
Leve ao fogo baixo até secar e soltar o fundo.
Forre uma travessa com papel manteiga e espalhe o preparo.
Aperte e acerte com uma espátula, pressione com a mão para deixar mais compacto.
Leve ao congelador de 4 a 6 horas.
Depois corte no tamanho desejado ( se tiver duro retire uns 20 minutos antes de cortar) separe em uma tábula e leve novamente ao congelador até ficar firme.
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30seg. ou em banho-maria.
Passe as barrinhas de coco no chocolate e coloque sobre o papel manteiga. Depois é só guardar.
DICA: use chocolate para cobertura, assim mantem sequinho e não derrete em temperatura ambiente.
RENDE: 15 a 20 prestígio (barrinhas de 6cm)
CONSERVAR: até 5 dias fora da geladeira
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