PIZZA SAUDÁVEL BAIXO CARBOIDRATO SEM FARINHA

Esta pizza você PRECISA EXPERIMENTAR!
Ela é low carb tem baixo teor de carboidrato, ótima para aqueles finais de semana que bate uma vontade de comer pizza e você não corre o risco de sair da dieta…e melhor é uma PIZZA LOW CARB SEM FARINHA..

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• INGREDIENTES:
250g brócolis
1/3 xícara – 35g – queijo parmesão ralado
1/4 xícara – 40g – queijo mussarela ralada
1 ovo

RECHEIO:
molho de tomate
queijo mussarela ralado
tomate cereja
orégano

azeite para untar a forma

PREPARO:
Lave bem o brócolis e coloque para cozinhar por mais ou menos 5 minutos. Depois passe na água fria e deixe escorrendo.
Coloque no processador ou pulsar do liquidificador.
Até triturar bem. Coloque e uma tigela e acrescente o ovo, os queijos e misture bem.

Unte uma forma 25cm diâmetro e espalhe a massa.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por aprox. 20 minutos.
Retire do forno e espalhe o molho, depois o queijo mussarela e os tomates. Polvilhe orégano e leve ao forno novamente por mais uns 15 minutos ou até derreter o queijo.

Sirva em seguida…
DICA: Levei a geladeira para comer no dia seguinte também e ficou muito saborosa…fica mais firme…
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