PÃO DELICIOSO E FÁCIL sem aveia, sem leite e sem trigo

Que tal este PÃO DELICIOSO E FÁCIL sem aveia, sem leite e sem trigo, receita simples de fazer. Pão sem glúten e sem lactose.

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
Para a esponja:
1 sachê (10g) de fermento biológico seco
1 colher (sp) açúcar demerara ou mascavo
350ml de água morna ( não quente)

Secos:
1 1/2 xíc. farinha de arroz ( 220g)
1 xíc. polvilho doce ( 115g)
1/2 xíc. amido de milho (58g)
1/2 xíc. fubá (85g)
2 colheres (sp) farinha de linhaça
1 colher (café) sal
1 colher (chá) goma xantana ( para dar liga e ajudar a crescer)

Líquidos:
2 ovos grandes
3 colheres (sp) azeite
1 colher (sp) vinagre de maçã
2 bananas amassadas ( 245g)

azeite e fubá para untar a forma: 13×23
sementes de linhaça para polvilhar

PREPARO:
Confira o passo a passo no vídeo acima.

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