PÃO DE BANANA SEM FARINHA – pronto em 3 minutos

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
1 banana amassada
2 ovos batidos
4 colheres (sp) de aveia flocos finos ( pode ser usado quinoa em flocos)
Mel a gosto ( ou mascavo, demerara, adoçante..)
1 pitada de sal
1 colher (chá) fermento em pó

PREPARO:
Bata bem os ovos e adicione a banana amassada e o restante dos ingredientes.
Misture bem e coloque em um recipiente próprio para micro-ondas ( tam. 16x16cm ( ou na frigideira)

Levar ao Microondas de 3 a 4 min. depois tostar na sanduicheira ou frigideira.
Pode ser feito também ao invés do micro a frigideira.

Recheio a gosto ( usei mussarela light)

DICA: Pode ser feito também na caneca como “bolo de caneca”

Música: https://www.epidemicsound.com/music/

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