FÁCIL E SEM TRIGO! Empada de frango que desmancha na boca- RECHEIO ÚMIDO E DELICIOSO

A receita de hoje é ésta deciliosa empada de frango que desmancha na boca. Receita leve, sem trigo e perfeita para lanches rápidos!

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
3/4 xícara (75g) farinha de amêndoas
1 colher (chá) sal
1/3 xícara (50g) creme de leite ou iogurte natural
2 colheres (sopa) óleo de coco (rasas)
1/3 xícara (30g) farinha de aveia

INGREDIENTES DO RECHEIO

Azeite de oliva
3 dentes de alho picado
1/2 cebola picada
1 xícara de frango cozido e desfiado
Páprica e pimenta a gosto
2 a 3 colheres (sopa) creme de leite
cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes da massa e leve à geladeira por 20 minutos.

Refogue o alho, cebola e o frango. Tempere com páprica e pimenta. Acrescente o creme de leite e misture.

Divida a massa, forre as forminhas untadas e coloque o recheio.

Abra o restante da massa com um rolo, corte as tampinhas e feche as empadas.

Leve ao forno 180°C por 20–25 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.
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