BOLO INTEGRAL SABOROSO E FOFINHO sem leite e sem banana

Que tal um bolo caseiro delicioso, simples e fácil de fazer para o café da manhã?
BOLO INTEGRAL SABOROSO E FOFINHO sem leite e sem banana.
Com certeza todos vão adorar!

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
2 colheres (sp) uva passa
1/2 xícara – 125ml – água morna (pode ser mais quentinha)

2 ovos
1 colher (sobremesa) essência de baunilha
1/2 xícara – 70g – açúcar mascavo (ou de coco/demerara)
2 colher (sp) óleo de coco (derreta um pouco)
1 colher (sobremesa) farinha de linhaça (opcional)
1/2 xícara – 50g – aveia em flocos
1 xícara – 100g – farinha de trigo integral
1 colher (sp) fermento químico

PREPARO:
Aqueça a água e misture com a uva passa, deixe de molho por uns 15 minutos.

Em uma tigela bata bem os ovos, a essência e o açúcar, até ficar bem cremoso.
Depois acrescente o óleo de coco, a farinha de linhaça e a água da uva passa e misture novamente.
Agora coloque a aveia e bata ligeiramente, então a farinha de trigo integral, bata bem.

Junte a uva passa e o fermento e misture.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada com óleo de coco e farinha de trigo integral.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 25 a 30 minutos.
Faça o teste do palito caso precise.

Retire do forno deixe esfriar e desenforme.
Este bolo fica macio por dentro e muito saboroso, com certeza todos vão adorar!

RENDE: um bolo pequeno
CONSERVAR: 3 a 4 dias fora da geladeira
CONGELAR: 30 dias

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BOLO DE BANANA INTEGRAL {delicioso e fácil}

BOLO SIMPLES FÁCIL, FOFINHO E SEM LEITE

BOLO SAUDÁVEL SEM AÇÚCAR sem manteiga, sem trigo e sem leite

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