Terça na Cozinha: Almoço de Páscoa – Água saborizada e coquetel de morango com canela (15/04/25)

ÁGUA SABORIZADA NATURAL
INGREDIENTES:
1 litro de água com gás
Polpa de 2 maracujás (sem as sementes)
4 pêssegos maduros (sem casca)
1 xícara de água
1 xícara de folhas de hortelã
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de mel
Rodelas de limão e ramos de hortelã para finalizar

MODO DE PREPARO:
Em uma panela ferva a água, adicione as folhas de hortelã, tampe e deixe esfriar para formar um chá. Depois que estiver frio, coe. No liquidificador, bata o chá com a polpa dos maracujás, os pêssegos, o suco de limão e o mel. Coe novamente e deixe gelar. Na hora de servir, coloque a bebida em uma jarra, adicione a água com gás e sirva com rodelas de limão e ramos de hortelã.

COQUETEL DE MORANGO COM CANELA E GENGIBRE
INGREDIENTES:
1 1/2 xícara de morango picado
500 ml de água com gás
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1/2 colher (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, amasse os morangos com o açúcar. Adicione o gengibre e a canela, e amasse mais um pouco. Deixe descansar por cerca de 2 minutos para que os ingredientes liberem seus sabores. Divida a mistura em 4 copos pequenos e altos, complete com água com gás bem gelado e sirva em seguida.

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