DOCINHO SURPRESA – você nem imagina como é feito

Reinventando receitas…que tal transformar um arroz doce em beijinho?
Olha só que delícia ficou este DOCINHO SURPRESA…

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• INGREDIENTES:

1 xícara -130g – arroz cozido apenas em água (deixe bem macio)
1/2 xícara – 50g – açúcar demerara ou adoçante
50g – 1/2 xícara – coco ralado (um pacotinho)
1 colher (sp) óleo de coco
200ml leite de coco (1 garrafinha)

PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aprox. uns 5 minutos ou até que esteja cremoso.

Despeje esta mistura em uma panela e leve ao fogo baixo até desprender do fundo. Retire deixe esfriar e enrole os docinhos…

Passe no coco ralado. Pode colocar um cravinho como beijinho mesmo.

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