Receita: Bolinhas antioxidantes (31/03/25)

BOLINHAS ANTIOXIDANTE
INGREDIENTES:
1 xícara de semente de linhaça
1 xícara de semente de abóbora
1 xícara de semente de girassol
1 xícara de nozes
1 xícara de uva-passa
1 xícara de damasco
1/2 xícara de chia
1/2 xícara de suco de laranja
1 1/2 xícara de ameixa
200g de chocolate sem leite

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, hidrate a chia no suco de laranja e reserve. Triture a linhaça, a semente de abóbora, a semente de girassol, as nozes até virar uma farinha e reserve. No processador, acrescente a ameixa, a uva-passa, o damasco e a chia hidratada. Transfira para um recipiente, junte com as sementes que foram trituradas, misture com as mãos até unir os ingrediente, faça bolinhas e leve para gelar. Derreta o chocolate, acrescente as bolinhas geladas e vá colocando sobre o papel manteiga ou tapete de silicone, em seguida, guarde em um recipiente com tampa.

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