3 RECEITAS DE ESFIHA SAUDÁVEL E FÁCIL DE FAZER

Reuni 3 RECEITAS DE ESFIHA SAUDÁVEL super fácil de fazer e fica uma delícia….se você ainda não viu, acompanhe o passo a passo.

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CAPÍTULOS:
0:00 – ESFIHA ABERTA
1:04 – montagem
2:27 – prontinha
2:42 – ESFIHA DE BATATA DOCE
4:16 – preparo da massa
5:46 – montagem
6:34 -prontinha
7:00 – ESFIHA SEM OVO
10:24 – abrindo a massa
11:06 – montagem
12:23 – prontinho
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•ESFIHA FIT DE BATATA DOCE E AVEIA
INGREDIENTES:
MASSA:
3 gemas ( batidas ligeiramente)
Sal a gosto
1 xícara ( 200g) de batata doce cozida e amassada
12 colheres (sp) (50g) farinha de aveia
1 colher (chá) fermento em pó

Farinha de aveia para sovar a massa
1 gema para pincelar

RECHEIO:
3 dentes de alho ( moído)
1 colher (sp) de azeite de oliva
2 colheres (sp) cebola picada
Sal a gosto
170g de patinho moído
Pimentão vermelho ( ou tomate sem sementes) a gosto
1 colher (sobremesa) de mostarda – opcional
Páprica a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha a gosto
Ervas-finas desidratadas – opcional

PREPARO NO VÍDEO ACIMA.
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ESFIHA ABERTA – MACIA E DELICIOSA
INGREDIENTES:
100g – 1 xícara (240ml) – farinha de aveia
1 ovo
1 colher (sp) leite desnatado ou vegetal
50g – 1/2 xícara queijo mussarela ou prato ralado
sal a gosto
1 colher (chá) fermento em pó

RECHEIO:
40g queijo mussarela ou prato ralado
tomate picado sem sementes
orégano a gosto
DICA: pode usar como recheio também: carne moída, frango desfiado, brócolis com ricota, palmito…

PREPARO NO VÍDEO ACIMA.

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ESFIHA DE FRANGO MACIA – sem ovo, sem leite e sem farinha de trigo
INGREDIENTES:
1 xícara – 250ml – de água morna
4 colheres (sp) azeite de oliva
1/2 xícara – 75g – grão de bico cozido
280g – aprox. 1 xícara de aipim (mandioca) cozida
sal a gosto
2 colheres (sp) – 20g – polvilho azedo
3 colheres (sp) – 20g – psyllium
1 sachê – 10g – fermento biológico seco
1 xícara – 175g – farinha de arroz

RECHEIO: frango desfiado e temperado + requeijão (opcional)

PREPARO NO VÍDEO ACIMA.

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