BROWNIE DE AMENDOIM VEGANO + PALEO – lanche pré-treino

Está procurando um lanche pré-treino delicioso e saudável?
Olha só o que eu trouxe hoje para você ….BROWNIE DE AMENDOIM receita vegana + paleo super fácil de preparar e ainda pode congelar e ir consumindo durante a semana ele não endurece. Bora fazer esta delícia?

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
PARA O GEL:
1 colher (sp) sementes de chia
3 colheres (sp) água

1 xícara (240ml) pasta de amendoim (@amenuttpastasebarrafit )
1/3 xícara – 80ml – mel ou melado
1 colher (sp) essência de baunilha
1/2 colher (chá) sal
4 a 5 colheres (sp) farinha de coco
1 colher (chá) fermento químico
1/2 xícara chocolate 70% picado ou gotas de chocolate

PREPARO:
Primeiro faça o gel de chia, misture as sementes com a água e deixe descansar entre 10 a 15 minutos.

Em uma tigela coloque a pasta de amendoim e junto o mel, a baunilha, o sal e misture bem. Depois acrescente o gel e misture novamente.
Então adicione aos poucos a farinha de coco, depois o fermento e por último o chocolate picado ou em gotas.

Unte uma forma 18x18cm com óleo de coco.
Despeje a massa e umedeça uma espátula na água para alisar a massa.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 30 a 35 minutos ou até que esteja sequinho por cima.

Deixe esfriar bem ( pois fica ainda mole quando quente) depois de frio, corte delicadamente e retire da forma com auxílio de um garfo ou espátula. Pode embalar no papel manteiga ou alumínio e levar ao congelador para consumir durante a semana.

RENDE: 9 pedaços pequenos
CONSERVAR: até 5 dias na geladeira
CONGELAR: 30 dias

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