PASTEL DE FORNO SEM FARINHA DE TRIGO #shorts #pastel #mamaevidasaudavel

INGREDIENTES:
1 ovo
50ml leite desnatado ou vegetal (ou água)
1 colher (sp) azeite
sal a gosto
2 colheres (sp) – farinha de linhaça
120g (1 xícara de 240m) farinha de arroz
120g de carne moída temperada a gosto
(ou frango desfiado, brócolis com ricota, queijo…)

PREPARO:
Bata bem o ovo com azeite, leite, sal.
Depois coloque a farinha de linhaça e mexa novamente.
Adicione aos poucos a farinha de arroz, até sentir que desgruda das mãos, a massa deve estar macia e não dura.

Abra com um rolo entre dois plásticos, não deixe muito grossa nem muito fina. Recheie a gosto feche as bordas com um garfo e pincele com 1 gema + 1 colher (chá) água.

Leve ao forno 180 graus pré-aquecida entre 20 a 25 minutos ou até dourar levemente.

RENDE: 10 pasteis aprox.
CONSERVAR: 2 dias na geladeira (aquecer na hora de consumir)
CONGELAR: até 20 dias sem pincelar os ovos, ou depois de assados

_______________________