Terça na Cozinha: Festival da aveia – Bife de aveia (21/05/24)

BIFE DE AVEIA
INGREDIENTES:
1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de cebola picada
1 xícara de germe de trigo
1 xícara de bebida vegetal
1/2 xícara de nozes moída
4 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de páprica defumada
1 colher (sopa) de chimichurri
Orégano a gosto
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele em formato de bifes, asse em forma untada por cerca de 15 minutos a 200°C ou grelhe em frigideira antiaderente untada.

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