Receita: Sanduíche de abacate e nozes (26/04/24)

SANDUÍCHE DE ABACATE E NOZES
INGREDIENTES:
Fatias de pão a gosto
1 xícara de abacate
1/4 xícara de nozes picadas
1 xícara de cebola fatiada
1 xícara de grão-de-bico
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de raspa de limão siciliano
1 colher (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de maionese veg
2 dentes de alho amassados
Salsinha a gosto
Alface para finalizar
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente o alho amassado e em seguida, acrescente o shoyu e reserve em um recipiente. Em outro recipiente, amasse o grão-de-bico e o abacate. Misture os demais ingredientes, menos o alface. Monte seu lanche com a cebola caramelizada junto do patê e do alface.

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