Terça na Cozinha: Queijos veganos – Queijo veg de semente de girassol (06/04/24)

QUEIJO VEG DE SEMENTE DE GIRASSOL
INGREDIENTES:
200g de semente de girassol demolhada
200ml de bebida vegetal
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de levedura nutricional
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Em liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea. Em uma panela, coloque a mistura e deixe em fogo médio, mexer até soltar do fundo da panela. Quando der o ponto, coloque em um recipiente, embale com plástico e leve à geladeira por 3 horas.

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