Terça na Cozinha: Menu festivo – Quadrotti e Refri saudável de laranja (05/03/24)

QUADROTTI
INGREDIENTES:
250g de farinha de trigo ou arroz
220g de maçãs descascadas e picadas
2 colheres (sopa) de alfarroba ou cacau em pó
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de fermento para bolo
100g de uva-passa
300ml de leite vegetal
Mistura de canela e amido
2 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO:
Em um processador, processe todos os ingredientes e derrame numa forma forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 25 a 30 minutos, até que o teste do palito mostre um palito sequinho. Retire e deixe esfriar um pouco. Polvilhe uma misturinha de canela com amido e corte em quadrados. Sirva os quadrottis.

REFRI SAUDÁVEL DE LARANJA
INGREDIENTES:
200ml de suco de laranja natural
⁠Água com gás o quanto baste
Fatia de laranja

MODO DE PREPARO:
Em um copo, coloque bastante gelo, suco de laranja e complete com água com gás. Seu refrigerante saudável está pronto.

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