Terça na Cozinha: Alimentação Saudável – Brownie sem glúten e sem açúcar (21/11/23)

BROWNIE SEM GLÚTEN E SEM AÇÚCAR
INGREDIENTES DA MASSA:
10 bananas nanicas bem maduras
3 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
1 xícara de aveia sem glúten
1 colher (sopa) fermento em pó químico

INGREDIENTES DA CALDA:
1 xícara de tâmaras
1 xícara de água filtrada
1 xícara de leite de coco
1 colher (sopa) cacau em pó

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Em um recipiente, amasse as bananas. Depois, acrescente os outros ingredientes e misture bem. Coloque em uma forma untada e leve para assar por 20 minutos em forno preaquecido a 180 graus.

MODO DE PREPARO DA CALDA:
Para fazer a calda, bata no liquidificador as tâmaras, a água e o leite de coco. Em seguida, peneire o líquido e leve para uma panela. Adicione o cacau, misture bem e leve ao fogo até a calda engrossar. Depois, jogue a calda por cima das fatias de brownie.

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