Terça na Cozinha: Risotos – Risoto de alho-poró e palmito (31/10/23)

RISOTO DE ALHO-PORÓ E PALMITO
INGREDIENTES:
3 xícaras de arroz arbório pré-cozido
1 xícara de alho-poró
1 xícara de palmito picado
1 xícara de caldo de legumes
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de creme de leite veg
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de parmesão ralado veg
Páprica defumada a gosto
Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Azeite para finalizar
Sal a gosto

MODO DE PREPARO :
Em uma panela refogue a cebola e o alho. Acrescente o alho-poró, a páprica, o molho de tomate, o caldo de legumes e deixe ferver. Adicione o palmito e o arroz. Cozinhe até reduzir o caldo. Acrescente o parmesão veg, acerte o sal e finalize com a salsinha picada e o azeite.
Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30.
Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude
Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT
Siga nosso Instagram: @vidaesaudent

Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/
Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar
Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/