PÃO DE AVEIA – SEM GORDURA/SEM LEITE E FOFINHO

Pão saudável e delicioso feito sem segredos…
PÃO DE AVEIA FIT sem gordura/sem leite/sem trigo e fofinho
com apenas 5 ingredientes. Vale a pena experimentar!

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
4 ovos (pode peneirar para não ficar cheiro forte)
1 colher (café) sal
2 colheres (sp) açúcar de coco (ou mascavo)
8 colheres (sp) água
200g – 1 caixinha- farinha de aveia
1 colher (sp) vinagre de maçã (ajuda eliminar o gosto de ovo)
1 colher (sp) rasa de fermento químico

PARA POLVILHAR:
sementes de chia
sementes de linhaça
gergelim
aveia em flocos

PREPARO:
Bata bem os ovos e coloque o sal, o açúcar e bata novamente.
Depois acrescente a água e vai adicionando a farinha aos poucos, mexendo sempre.

Depois acrescente o vinagre e por último o fermento.
Coloque na forma 12×21 de silicone ou mesmo de alumínio untada.
Misture bem e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 30 a 35 minutos ou até que esteja levemente dourado.

Retire do forno e da forma de silicone cubra com um pano de prato e deixe esfriar um pouco para servir.

DICA: pode deixar em saco plástico para manter macio.

CONSERVAR: até 3 dias fora da geladeira ( se a temperatura da sua cidade for mais elevada até 2 dias)
CONGELAR: por até 20 dias
RENDE: um pão pequeno

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