3 RECEITAS DE SALGADOS FIT – fáceis e deliciosos

Hoje reuni 3 RECEITAS DE SALGADOS FIT fáceis de preparar, sem fritura e ficam deliciosos. Com certeza vai querer fazer toda semana.
Salgados para hora do lanche ou mesmo para o jantar.

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📌• 0:01 – 1- EMPADINHA DE FRANGO:

INGREDIENTES:
1 ovo
sal rosa a gosto (pode ser o comum também)
2 colheres (sp) manteiga temperatura ambiente (óleo de coco ou azeite)
175g – menos de 2 xícaras – farinha de amêndoas
1 gema para pincelar

RECHEIO:
95g de frango temperado a gosto ( deixe o recheio bem molhadinho0 pois a massa é mais sequinha.
frango prato a gosto (se desejar colocar no recheio)

PREPARO:
Bata o ovo e acrescente o sal, a manteiga e a farinha aos poucos.
Misture bem. Unte as forminhas com óleo de coco e modele as empadinhas, recheie e tampe (feche bem para não abrir quando assar).
Pincele com a gema, e leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos ou até que esteja douradinhas.

Deixe esfriar e desenforme.
Sirva ainda quente com molho ou um delicioso molho de pimenta.

📌• 2:12 -COXINHA FIT DE BATATA DOCE:

INGREDIENTES:
330g de batata doce descascada e picada

50g de frango cozido e desfiado…
( você também pode temperar a gosto)

Farinha de linhaça para empanar.

PREPARO:
Cozinhe a batata até ficar bem macia…
Escorra bem a água e amasse-a com um garfo
DICA: Não passe pelo processador ou liquidificador para não formar um purê

Você pode temperar a batata se desejar ( nesta receita usei ela sem tempero mesmo)

Leve para a geladeira para esfriar.
Depois de fria modele as coxinha delicadamente, formando um copinho para facilitar na hora do recheio e enrolar.

Passe as coxinha na farinha de linhaça dourada ou na farinha de aveia ( embora ela fica mais clara)

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 25 a 30 minutos ou até que estejam mais douradas…

📌• 4:35 – SALGADINHO SAUDÁVEL :
INGREDIENTES:

135g de abóbora cozida (pode ser moranga também, aipim, batata doce…)
1 peito de frango pequeno cozido e desfiado
6 colheres (sp) – 54g – farelo de aveia ( ou quinoa em flocos, aveia em flocos)
sal rosa a gosto
pimenta do reino a gosto
páprica doce a gosto (opcional)
cebolinha a gosto
OBS: pode usar os temperos desejados

PREPARO:
Primeiramente cozinhe bem a abóbora, escorra bem a água e coloque em uma tigela amassando com um garfo. Acrescente o frango já desfiado, misture bem e adicione os temperos, depois o farelo de aveia aos poucos..

Amasse bem incorporando na massa, deixe descansar por uns 20 minutos.
A consistência deve dar para enrolar (mas não tão firme) se precisar adicione mais um pouco de farelo.

Modele então os salgados e coloque em uma assadeira.
Leve para airfryer de 15 a 20 minutos a 200 graus ou mesmo no forno convencional por 20 minutos a 180 graus.

Retire e sirva em seguida com pimenta ou molho de sua preferência.

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