PÃO DE AVEIA COM BANANA ZERO AÇÚCAR muito fácil

E hoje é tem…PÃO DELICIOSO DE AVEIA COM BANANA super fácil não precisa esperar crescer, zero açúcar e sem leite…tá esperando o que?
Bora preparar esta delícia??

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• INGREDIENTES:
SECOS:
1 1/2 xícara – 150g – farinha de aveia
1 colher (sp) rasa de fermento químico (para bolo)
1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
sal a gosto ( usei 1 colher (chá) rasa

1 ovo
1/3 xícara – 70g – óleo de coco
1/3 xícara – 60ml – água
3 bananas amassadas – 215g (procure usar mais madura assim fica bem docinho)

PREPARO:
Em uma tigela coloque os ingredientes secos e misture bem. Reserve.
Em outra tigela bata o ovo com o óleo de coco por uns 3 minutos, depois acrescente a água e bata mais 3 minutos (pode usar a batedeira).

Amasse bem a banana com um garfo sem formar um purê, deixe com pedaços, junte ao ovo e misture com o garfo.
Então aos poucos vai acrescentando os secos e misturando delicadamente com o garfo, até incorporar bem os secos.

Unte uma forma 10x21cm com óleo de coco e farinha de aveia.
Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 35 a40 minutos. Até ficar douradinho.

Deixe esfriar e desenforme.
Sirva com manteiga, geleia, ricota, cream cheese, pasta de amendoim…fica uma delícia.

RENDE: 1 pão pequeno de até 8 fatias
CONSERVAR: 2 dias fora da geladeira ou 4 dias na geladeira
CONGELAR: corte as fatias e congele por até 20 dias

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