SOBREMESA ZERO AÇÚCAR fácil e rápida – Low Carb

Esta receita é ótima para quem esta seguindo uma dieta e bate aquela vontade de comer doce…ficou incrível SOBREMESA ZERO AÇÚCAR para você comer sem culpa…fácil e rápida de fazer …
Esta receita é low carb mas caso você queira adicionar outro adoçante ou açúcar demerara fique a vontade.

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• INGREDIENTES:
1 pote 160g – iogurte natural
1 caixa 200g – creme de leite ou creme de soja
2 colheres (sp) whey protein ( leite em pó de coco ou coco ralado fino)
DICA: caso não faça low carb pode colocar leite em pó desnatado.
3 a 5 colheres (sp) xilitol ou eritritol
1 embalagem de gelatina incolor

PARA COBERTURA:
1 xícara de morangos picados
2 colheres (sp) xilitol ou eritritol
morangos para decorar

PREPARO:
Primeiramente prepare a gelatina incolor conforme instruções da embalagem. Reserve.
Em uma tigela ou liquidificador coloque o iogurte e o whey e misture bem,
depois adicione o adoçante e o creme de leite, misture bem até estar bem dissolvido o whey.
Então acrescente a gelatina sem sabor já hidratada conforme a embalagem ( que preparei no início do vídeo) misture bem.
Unte uma forma de silicone ou mesmo de alumínio com óleo de coco e despeje o preparo.
Leve ao congelador por 40 minutos ou na geladeira até que fique firme.
Prepare a geleia. Leve ao fogo os morangos com adoçante e mexa até que os morangos desmanchem. Deixe esfriar. Se estiver muito grossa depois de fria pode acrescentar um pouquinho de água.
Desenforme com cuidado e espalhe a geleia de morango.
Sirva gelada….fica uma delícia que nem parece ser fit…rsrr

RENDE: para 6 a 8 pessoas
CONSERVAR: na geladeira de 3 a 4 dias
CONGELAR: não

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