BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR – fácil, macio e delicioso

Gente esta receita ficou uma delícia!!!
BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR fácil de fazer, macio e bem chocolatudo…sem bagunça na cozinha e rapidinho de preparar.
Bora pra receita?

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• INGREDIENTES:
3 ovos
1/2 xícara – 125ml -de leite desnatado (ou vegetal)
1/3 xícara – 45g – açúcar mascavo (demerara ou de coco)
3 colheres (sp) cacau em pó 100%
1/2 xícara – 50g – farinha de aveia
1/2 xícara – 50g – farinha de coco
1 colher (sobremesa) fermento químico
1/2 chocolate meio amargo

PREPARO:
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e o cacau, bata bem por uns 3 minutos.
Acrescente as farinhas e bata novamente;
OBS: ajude com uma espátula se a massa ficar pesada para o liquidificador, ou misture as farinhas em uma tigela.

Coloque então o fermento químico e misture com uma espátula.
Unte uma forma 12x18cm com azeite ou óleo de coco e coloque a massa.
Depois distribua quadradinhos de chocolate sobre a massa.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos ou faça o teste do palito e veja se está assado.

Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

CONSERVAR: fora da geladeira por 3 dias
CONGELAR: pedaços individuais por 20 dias
RENDE: 6 pedaços pequenos.

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