LANCHE FÁCIL E RÁPIDO para o jantar

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• INGREDIENTES:

MOLHO:
2 colheres (sp) azeite de oliva
suco de 1/2 limão
1 colher (chá) de orégano
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) páprica doce
sal e pimenta do reino a gosto
cebolinha a gosto
Pode acrescentar ervas- finas e salsinha também.

2 colheres (sp) azeite (para refogar)
300g de peito de frango em tiras
1/2 pimentão vermelho em tiras
1/2 pimentão amarelo em tiras
(quantidade dos pimentões é opcional)
1/2 cebola em fatias
4 tortilhas fit (ou rap10)

tomate picado
limão

PREPARO:
Em uma tigela coloque os ingredientes do molho, misture bem e reserve.
Corte o frango em tiras e junte ao molho misturando bem. Deixe marinando enquanto prepara o restante da receita.

Corte os pimentões em tiras e a cebola em fatias.
Em uma panela coloque o azeite e depois a cebola com os pimentões, mexa até que fica mais amolecidos. Retire da panela e coloque o frango sem lavar a panela. Refogue o frango por uns 10 minutos e coloque o pimentão com a cebola já preparados. Misture bem.

Leve uma frigideira ao fogo e doure levemente as tortilhas.
Depois é só rechear e servir.

Pode acrescentar vinagrete ou apenas um tomate picado com limão sobre as tortilhas.

RENDE: 4 tortilhas
consumir na hora
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