Terça na Cozinha: FESTIVAL DO CUSCUZ – Cuscuz doce com coco (28/10/25)

CUSCUZ DOCE COM COCO
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de flocão de milho
1 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de coco ralado para finalizar
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
Leite condensado vegetal para finalizar
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
1. Em um recipiente, misture o flocão com o leite de coco, a água, o açúcar e a pitada de sal.
2. Deixe descansar por 5 minutos para que o flocão absorva os líquidos.
3. Coloque a mistura em uma cuscuzeira ou improvise com uma panela de vapor e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio, até que o cuscuz esteja firme e cozido.
4. Transfira para um prato, polvilhe com o coco ralado e sirva com leite condensado vegetal.

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