SUBSTITUA O JANTAR! Lanche rápido e saudável

• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
1 batata inglesa-135g – ralada
Abobrinha ralada – 80g
Cenoura ralada – 130g
Sal a gosto (esqueci de colocar no vídeo)
2 a 3 colheres (sp) farinha de grão de bico ou far. de aveia
1 ovo batido

Frigideira 13cm untada

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture a batata ralada, a abobrinha ralada e a cenoura ralada. Esprema levemente com ajuda de um pano para retirar o excesso de líquido.
Adicione o sal a gosto e misture bem.

Acrescente a farinha de grão de bico (ou farinha de aveia) e o ovo batido. Misture tudo até formar uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com azeite ou óleo de sua preferência.
Modele pequenas porções da massa e disponha na frigideira, achatando levemente.

Cozinhe em fogo médio com tampa por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante.
Sirva quente e aproveite seu lanche saudável e leve!

Se quiser um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas ou temperos de sua preferência!

RECEITA COMPLETA: https://www.youtube.com/watch?v=CCM4-3tfiGc

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